꿀호두 오트 채움 사과 | Honey Walnut Oat Stuffed Apple

YOUNG FOOD RECIPE 194 / HONEY

사과 속에 오트와 호두를 채워 부드럽게 구운 디저트

A whole baked apple filled with honey, oats and walnuts.

약 45분 / About 45 min

★ 쉬움 / Easy

1인분 / Serves 1

재료 / Ingredients

• 사과 — 1개(180g)

  Apple — 1 (180 g)

• 롤드 오트 — 15g

  Rolled oats — 15 g

• 호두 — 10g

  Walnuts — 10 g

• 꿀 — 2작은술

  Honey — 2 tsp

• 버터 — 5g

  Butter — 5 g

• 계피 — ⅛작은술

  Ground cinnamon — ⅛ tsp

• 물 — 3큰술

  Water — 3 tbsp

• 플레인 요거트 — 2큰술

  Plain yogurt — 2 tbsp

1큰술 = 15mL · 1작은술 = 5mL · 고추장과 된장은 제품에 따라 간을 조절하세요. 단맛을 더할 때는 설탕 대신 꿀을 조금씩 넣으세요.

1 tbsp = 15 mL · 1 tsp = 5 mL. Adjust gochujang and doenjang to taste; saltiness varies by brand. For extra sweetness, add honey a little at a time instead of sugar.

만드는 방법 / Method

1. 오븐을 190°C로 예열합니다. 사과 윗부분을 얇게 자르고 바닥이 뚫리지 않게 씨방을 넓게 팝니다.

   Heat oven to 190°C/375°F. Slice a thin lid off the apple and hollow out the core without piercing the bottom.

2. 오트·다진 호두·꿀·버터·계피를 섞어 사과 속에 채웁니다.

   Mix oats, chopped walnuts, honey, butter and cinnamon; spoon into the cavity.

3. 작은 오븐용 그릇에 물을 붓고 사과를 놓습니다. 호일을 느슨하게 덮어 25분, 벗겨서 10분 굽습니다.

   Set the apple in a small baking dish with the water. Cover loosely with foil for 25 minutes, then uncover and bake for 10 minutes.

4. 꼬치가 쉽게 들어가면 5분 식혀 요거트와 함께 냅니다.

   Once a skewer enters easily, cool for 5 minutes and serve with yogurt.

곁들이면 좋은 재료 / Serving suggestions

• 바닐라

  Vanilla

• 생블루베리

  Fresh blueberries

맛있게 만드는 팁 / Tips

익는 동안 껍질이 터지는 것을 줄이려면 중간 둘레에 얕게 한 줄 칼집을 내세요.

Score a shallow line around the apple’s middle to reduce skin splitting.

YOUNG FOOD A little sweet. A little bold.